Clinica Gastronomica -> Ricette di Anna
Creme, cremicce ed altre sfiziosità per antipasto Alcuni primi

Nata tedesca, Italiana di adozione, appassionata di viaggi e cuoca per passione.
Abito tra Umbria e Toscana, non lontano dal Lago Trasimeno, e da questa cultura gastronomica parte la mia cucina….ma oltre alla tradizione, amo cucinare e provare Saperi e Sapori….nuovi e frizzanti…

Nasce cosi questo insieme di facili ricette, tutte tranquillamente realizzabili con ingredienti di normale reperibilità.

Partendo quindi da una tradizione culinaria mediterranea, Il “Trait d’union” delle proposte che seguono è nella ricerca di offrire nei piatti proposti “anche” un qualcosa che appartiene al altre culture….. profumi di spezie di paesi lontani…

Il fascino della cucina mediterranea ho da tanti anni, adesso fa parte della mia vita quotidiana.

Vi faccio conoscere alcune delle mie ricette preferite.
Non tutte hanno le quantità precise, perché talvolta ho un poco modificato o inventato….